Café en grains, « chaussette » et chicorée
Dans la cuisine où trône alors la grande cuisinière (bois et charbon), parmi les casseroles et fait-tout, il y a toujours un coin réservé pour tenir le café au chaud. C’est la boisson que propose la ménagère à tous ceux qui, ami, gendarme, facteur, passeront dans la journée.En 1950, le temps des ersatz (substitut au … Continuer la lecture de Café en grains, « chaussette » et chicorée